宮古島のグルメ頂上決戦『宮古島うまむぬ杯  (ファイ) 』

《共催：宮古島調理師会 ＆ 株式会社りっぷる》

今年度で3回目の開催を迎える『宮古島うまむぬ杯 (ファイ) 』は、

宮古島方言で「美味しいもの（＝うまむぬ）を食べてみて（ふぁい）」を意味します。

• 宮古島ならではの新メニューの開発
• 飲食店同士の絆を深める
• 島の新たな観光資源開発

を目的とした本大会では、参加店舗が毎回変わった指定食材を使い「んまむぬッ！」なメニューを開発。

実際に食べたお客さんたちの投票によって、大会のグランプリ大賞が選ばれます！

第1回目の「宮古そば」、第2回目の「島豆腐」に続き、今回は「なまり節」を使った料理でいざ☆勝負！

第3回大会スケジュール

【参加店舗募集】～10月10日（木）迄

【予選】11月1日～30日の30日間を第一次予選の期間として定め、各店舗に設置されたQRコードから空メールで投票！

（※ 携帯を持っていない方も、投票用紙で投票が可能です♪）

【本選】予選を通過した8～10店舗は、2月に開催予定のこども冬まつり会場で頂上決戦の舞台に立ちます！

（左から、大会実行委員『割烹 浜』饒平名さん、『焼肉 火神』平戸さん、宮古島市調理師会会長『泡盛と沖縄料理・郷家』奥平幸司さん、『イタリア料理 ドンコリism』の望月さん、『株式会社りっぷる』福原さん。）

また、今回は本選会場内で予選を通過した全店舗の逸品がテイスティング（味見）ができるプレートが用意されるとのこと！

「家族・友人と一緒に会場に出向き、わいわいとコミュニケーションを取りながら投票を楽しんでほしいです」と

奥平さん（宮古島調理師会・会長）は語ります。

「自分のお店も、参加してみたい！」

「友人のあのお店に、ススメてみよう！」

と思ったあなた。下記のお問い合わせ窓口に気軽にご連絡下さい(^O^)

【宮古島調理師会事務局】

株式会社郷家：《TEL》0980-74-2358 ／《FAX》0980-79-8858

株式会社りっぷる：《TEL》0980-75-3711 ／《FAX》0980-75-3712