地域の未来のために。農村城辺の恵を届けたくて。
窓際の席から一望できる青く眩しいサトウキビ畑の風景を満喫しつつ、オーナーの砂川丈見さんにお話を伺いました。
城辺地区は丈見さんの生まれ故郷。
お店では、農村地区・城辺で採れた野菜や他の食材を使った料理を提供しています。
理想通貨をきっかけに、島に住む人たちによるポイ捨てなどが減っていけばいいなと考えているそうです。
地域、生まれ故郷の城辺を守りたい。そんな想いがひしひしと伝わるインタビューとなりました。
ぜひ、丈見さんからのメッセージをご覧ください。
